Valentijnsdag...... Dag van de liefde!
De oorsprong van Valentijnsdag gaat volgens de meeste bronnen terug tot in de 3e eeuw na Christus. In Rome leefde toen een priester genaamd Valentinus. Hij stond bekend om de goede daden die hij deed voor zieken, ouderen en armen. Valentinus genas de blinde pleegdochter van Asterius, stadhouder van Rome. Asterius was hem hier zo dankbaar voor dat hij zich bekeerde tot het Christendom en direct alle christelijke gevangenen vrij liet. Voor keizer Claudius II was dit genoeg reden om op 14 februari 270 Valentinus te laten onthoofden. Sommige bronnen zeggen dat Valentinus werd onthoofd omdat hij in het geheim jonge stellen liet trouwen, iets dat de keizer streng had verboden. Later werd Valentinus heilig verklaard door de kerk en 14 februari werd een feestdag. Met name in Engeland werd het feest veel gevierd. Het was in die tijd niet gewoonlijk om openlijk je liefde aan iemand te uiten, maar op 14 februari werd hierop een uitzondering gemaakt. Iedereen kon dan zijn geliefde ongestraft verrassen met een cadeau of brief.....
....of natuurlijk heerlijk dineren met z'n tweeën bij kaarslicht en het menu van de liefde.
Op Donderdag 14 februari zijn wij geopend voor Valentijnsdag en serveren wij een menu van de liefde.
Voorgerecht.
Plateau met allerlei kleine warme & koude voorgerechtjes om
heerlijk met z'n tweeën van te genieten.
Hoofdgerecht.
Gebakken tournedos met meegebakken paddenstoelen, knolpuree en
jus van madeira en rode port.
of
In zijn geheel gebakken tongschar(300-400gr.) met aardappelpuree, bospeentjes, gehakte peterselie en hollandaise saus.
Nagerecht.
Heerlijk in zoetigheid afsluiten met een plateau voor 2 met
allerlei kleine desserts.
